シーフードグラタンつくりましたぁ~

関西は台風もすぎ一安心(でも大雨警報がまだ出ていますが)各地甚大な被害でておりますね 一にも早い復旧を心よりお祈りいたします・お疲れでませんように さて今日は先日から姫に催促されていた「シーフードグラタン」をつくりました!! 作り方いきますぁ~す まずは海老さんの下処理!殻を剥きます、エビ独特の臭みありますよね~あれは簡単におとせます! お酒なんかで臭み取りすると身が硬くなった…

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明日はお休みいただきます

どうやらこちら奈良は昼頃からやばいらしいですね~ 姫学校大丈夫かなぁ 僕らは午前中車の12ヶ月点検に行く予定ですw 各地に大きな災害が起きないよう祈りばかりです さて! 今日仕入れに行くと変わったパッケージのポテチ発見! 世界の料理人のイラストが書かれていました イタリアの方は大人の女性!おねぇさま~って感じ片手にピザw おフランスはヤングな(ヤングっってw)女性片手にマ…

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おかげさまで10歳

今日は姫の10歳の誕生日 そして 僕と女将の父親業・母親業10周年です 早いもんです彼女と出会えて10年早いような・・・・ 父親になって10年かぁ 正直生まれてすぐは実感はありませんでしたね立会い出産をさせていただき、出産直後手渡しされて 体重計まで抱いて行ったのを今でも忘れません すごく不思議な感覚「これが・・・ぼくの子供?あかん・・・・怖い・・・・」っていうのが …

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